自給自足を理想としながらも、趣味の域を決して出れない 綿野舞watanobuの 畑作記 2013 |
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11月1日 里芋の収穫 少々不作ながら | |||||
前回、長ネギと大根の収穫で今季の畑作終了などと書きましたが、サトイモの収穫が残っていました。 忘れていたわけではないのですが、あまりにも不出来で、多分ろくに収穫できないだろうと諦めていたのです。 それでもということで、どうにか晴れとなったこの日、掘り出してみました。 とても見せられるような出来ではないのですが、何とか小芋はついていました。 |
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これで全部です。 年寄りの3人世帯、これでも何回かは食べられるでしょう。 早速この日の夕食は、芋煮でした。 自画自賛ながら真においしい。 どんな作物でもそうですが、自分で作ったというだけで、その味は、格別なのです。 これは、実際に作っている人には分かっていただけると思います。 |
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左はヤツガシラ芋を作った畝、右が今日里芋を掘り上げた畝。 ここは、畑の中でも最も水はけの悪い箇所です。スコップで掘って、天地返しをしてやりました。 掘り上げた土を乾かしたいのです。 山歩きの終った後は、フルに使った足をアフターケアしてあげますが、これは、畑のアフターケアです。 来年は、もうちょっと多めに、よろしくーと、お礼なのか催促なのか。 |
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深めに掘った溝には、一年間取り貯めておいた雑草を埋め込みます。 雑草だけでなく、サツマイモの蔓や里芋の葉なども入れます。 早い内に取った雑草は、積み上げた下の方で堆肥になっています。 神のものは神の元へ、土のものは土の元へ、というわけです。 冬中このままにして、雪に圧してもらいます。 雪国の農民にとって、雪は迷惑なだけのものではなくて、ありがたいものでもあるのです。自然のものを自然に返す触媒の働きをしてくれるのですから。 |
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最後は、Okkaa自慢の長ネギです。 太くてジューシーで、なかなか味はいいのですが、外側の皮が少々堅いのが玉に瑕です。 ナニ、皮を一枚剥いで食べればいいだけなのですが。それに、堅い皮も、じっくり噛んでいるとそれはそれで、結構いい味なものです。 我が家の長ネギの出来栄えを誇っていたら、Naruさんの長ネギ畑もJunjyさんの長ネギ畑も、それはそれは見事に育っておりました。 皆さん、畑に精を出していて、感心するやら驚くやらです。 |
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現金なもので、畑も、収穫の秋になると気合が入ってきます。間もなく終わりだというのに。 いやいや、終りが近いから気合が入るのかもしれませんね。人生もかな?どうなんでしょう? |
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