更け行く秋の庭

秋の庭は、静かに変化している。
春庭のように激しく移り変わることはない。だから、わずかの変化をカメラに収めて、貯めこんでいく。
気がつくと、９月の「ブドウの秋庭」以来の写真がだいぶ貯まっている。それだけ秋も深まったということか。

まずは、アケビから。左は１０月初旬の五葉のアケビ。子房も五つ付くが、それらが全部育つことは稀のようで、多くても三房くらいの実になる。みずみずしくておいしい。皮も薄い。早くて９月下旬から実が成りだす。今年は豊作で、ずいぶん食べた。
右は、それよりやや遅れて実になった三葉のミツバアケビ。この辺りの山には普通にある種類。子房は三つ付くが、育つのは一房くらいで、たまに二房の実を山で見かける。五葉のアケビより少し味は劣るようだが、皮は厚く炒め物などの食材になる。
アケビを楽しんでいるうちに、猫額苑の秋は少しずつ深まって、次第に彩を豊かにしている。
秋らしく、地面にキノコも生えてきた。Ｍａｒｇｏが植物図鑑に興味を示し始め、毒キノコの頁もよく見ていたのを思い出した。
それで、このキノコの写真をメールで送ってやった。ドクベニタケ、名前の割には、毒はないとある。が、食用にはならないらしい。

ヤマボウシ	ムラサキシキブ　(コムラサキ)	マユミ
ヤブコウジ	ナンテン	ドクベニタケ

そして、今日１６日は、毎年恒例の鮎を食べる会。
今年は、７日間しか鮎釣をしていなかった。その上、極端に不漁の年だった。原因は、解禁前の出水による幼魚の流れ、そして、期間中の大雨による出水、濁り。さらには、９月に入っての渇水。鮎は全然太れずに小型のまま。そんな鮎でも、毎年、心待ちにしてくれている友人がいる。
今年は、鮎は少々、あとは、燻製やら焼き芋やら。

ダッヂオーブンを七輪にかけ、サツマイモを 　中に入れて、炭火でガンガン焼くと・・・・	おいしい、おいしい焼き芋のできあがり。 　これがまた、めっぽうおいしくて。 　ダッヂオーブンの焼き芋、お勧めです!!	ジャガイモも、タマネギも全て自家製
この燻製器は友人の手作り これまた友人から戴いたヤマザクラを チェンソーでスライスして燻製チップを作る	そして、鮎を食べる会 今年の鮎は、形も数も、おそまつ!! 写真を撮り損ねてしまったが、隣人のＫさん が捕ったカワガニが、珍味で好評だった	鮎を食べる会がなぜ猫額苑かというと 燻製器に七輪に、アウトドアの遊びを この庭の片隅でできるように、竹デッキのテラスを作ってあるからなのです。 つまり、猫額苑の楽しみは、大人の遊びアウトドアの場でもあるのでした。
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